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Frühling

Frankfurt Am Main-Saalhof-Ansicht vom Eisernen Steg.jpg
Von Mylius - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link

Neuste Beiträge

Allerneuste Beiträge

Prantl, Gebrauchsanleitung für Populisten Heribert Prantl guilt als einer der bekanntesten, streitbarsten und wortgewaltigsten deutschen Journalisten. Das Mitglied der Chefredaktion der Süddeutschen Zeitung ist verantwortet für deren innen...

Fleischhauer/Spiegelberger/Gassner Blatt für Blatt Die Crux ist, dass Pflanzenoft nur kurze Zeit blühen, wenn man sie mit Büchern wie "Was blüht denn da?" bestimmen möchte. Blätter tragen sie aber fast während der ganzen Vegetationszeit. Daher lieg...

Loucas, Aphrodites Küche Aphrodite, die Göttin der Liebe, der Schönheit und der sinnlichen Begierde soll bei Zypern dem Meer entstiegen sein. Vermutlich hätte auch sie sich für die Leckerbissen von Christina Loucas, der be...

Kimyon, Stallgeruch Die Angst geht um im beschaulichen Eichsfeld: Die frisch verlobte Linda Becker liegt tot zwischen ihren Alpakas. Ein düsteres Geheimnis aus ihrer Vergangenheit nimmt sie mit ins Grab. Doch während ...

Die ErnährungsDocs, Diabetes "Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med....

Neue Bücher

Prantl, Gebrauchsanleitung für Populisten Heribert Prantl guilt als einer der bekanntesten, streitbarsten und wortgewaltigsten deutschen Journalisten. Das Mitglied der Chefredaktion der Süddeutschen Zeitung ist verantwortet für deren innen...

Fleischhauer/Spiegelberger/Gassner Blatt für Blatt Die Crux ist, dass Pflanzenoft nur kurze Zeit blühen, wenn man sie mit Büchern wie "Was blüht denn da?" bestimmen möchte. Blätter tragen sie aber fast während der ganzen Vegetationszeit. Daher lieg...

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Neue Teaser

Der richtige Tarif für die Energieversorgung?

In diesen Tagen schneien bei den meisten von uns die Abrechnungen für Strom und Gas hinein. Gut, dass sie erst im neuen Jahr ankommen, denn einen Monat früher hätten einige Bundesbürger den Gürtel bei den Weihnachtsgeschenken enger schnallen müssen.

Doch - haben wir bei der Strom- und Gasversorgung den günstigsten Tarif? Haben wir einen Tarif, der unsere eigenen Präferenzen berücksichtigt? Oder fließt doch mehr Atomkraft durch unsere Leitungen als uns lieb ist? Reagiert unser Gasversorger auf die fallenden Öl- und Gaseinkaufspreise auf dem Weltmarkt oder hält er den Preis - wie gewohnt - hoch?

Es lohnt sich nachzuschauen. Auch ohne die teilweise kräftigen Rabatte für Neukunden und Lockmittel wie iPads etc. sind oft ein paar hundert Euro Einsparung drin. Wir haben es selbst ausprobiert und wollen Ihnen helfen, auch Ihren Strom- und Gastarif zu überprüfen und dort abzuschließen, wo Sie zum besten Preis das bekommen, was Sie auch wirklich haben wollen - ob beim Ökostrom, beim Strom allgemein und beim Gas. weiter...

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Aktuelle Beiträge

DVD-Tipps

Doctor Who - Der Film Der Doctor (Sylvester McCoy, Der Hobbit) hat den Auftrag die sterblichen Überreste seines Erzfeindes, des Masters, auf ihren Heimatplaneten zu bringen. Doch auf dem Weg kommt es zu einem Unfall. Da...

Humans Staffel 1 Was macht uns menschlich? Kann eine künstliche Schöpfung jemals genauso wie wir denken und fühlen? Und was würden wir in diesem Fall tun? Um das Familienleben zu entlasten und seine Ehe zu retten...

Egon Schiele - Töd und Mädchen Der junge Egon Schiele (Noah Saavedra) gehört im Wien am Anfang des 20. Jahrhunderts zu den Künstlern, über die am meisten diskutiert wird. Seine originellen, expressionistischen, erotischen Werke ...

The Killer Inside Staffel 2 Grellweiße Wände, Neonlicht und ein Spiegel, der keiner ist - die Kommissare aus Montreal sind zurück. Auch in der zweiten Staffel treibt das eingespielte Team den Verdächtigen wieder die Schweißpe...

Nicht lustig - Die DVD Die DVD Nichtlustig bietet über eine Stunde Trickfilm, darunter die bisher unveröffentlichten neuen Folgen "Zeitreisende Enten" und "Octozilla" sowie viele Nichtlustig-Cartoon-Clips. Cartoonist Jos...

Reisen

Kulinarische Entdeckungen - Bayerische Voralpen Ist der Weg das Ziel? Manchmal glaubt man es fast, wenn die Bahn entspannt ihrem Ziel entgegenrollt, durch Wälder und blühende Wiesen, vorbei an blauen Seen, gemütlichen Biergärten, das he...

Alltours Sommer 2017 Nach fünf Jahren erhöht alltours im kommenden Sommer erstmals die Preise für Spanienurlaub und baut gleichzeitig das dortige Angebot massiv weiter aus.

Steinkohle war gestern - Parkstadt Limburg Der südlichste Teil der Provinz Limburg ist nur einen Katzensprung von Aachen entfernt und grenzt südlich und westlich an Belgien. Im Zentrum des Dreiländerecks Niederlande - Deutschland Belgien ...

Auf Schlemmertour in Singapur Leichte Wolken stehen am Himmel, als der Airbus von Qatar Airways am Flughafen Changi aufsetzt. Die abendliche Verbindung via Doha ist eine gute Alternative zum Direktflug, da man sich nach sechs F...

Unterwegs mit Qatar Airways nach Singapur Leichte Wolken stehen am Himmel, als der Airbus von Qatar Airways am Flughafen Changi aufsetzt. Die beiden Verbindungen mittags und abends via Doha bieten eine vernünftige Alternative zum Direktflu...

Aktuelle Tipps

Ausstellungs-Tipps

Richard Gerstl in der Schirn Richard Gerstl ist der "erste österreichische Expressionist" - und für viele immer noch ein Geheimtipp. Jetzt zeigt - erstmals in Deutschland - die Frankfurter Schirn eine umfassende Retrospektive ...

Otto Griebel - Im Panoptikum der Zeit in Dresden Fast vergessen - so könnte man Otto Griebel, den 1972 im Alter von 76 Jahren verstorbenen Vertreter der Neuen Sachlichkeit und der proletarisch-revolutionären Kunst bezeichnen, der damals zur Dada-...

Monet - Licht, Schatten und Reflexion Riehen/Basel Neue Blickwinkel auf das Werk des Malers der Seerosen , Claude Monet: Die Ausstellung der Fondation Beyeler und der dazu bei Hatje Cantz erscheinende Katalog "Monet Licht, Schatten und Reflexion...

Die Schwaben. Zwischen Mythos und Marke Stuttgart Ob bewundert, gefürchtet oder verspottet die Schwaben sorgen seit fast 2.000 Jahren für Gesprächsstoff. Vor diesem Hintergrund präsentiert jetzt die Große Landesausstellung die berühmt-berüchtigt...

Bilderstrom - Der Rhein und die Fotografie Bis 22. Januar 2017 im LVR-LandesM useum Bonn Die Ausstellung im Bonner Landesmuseum deckt die Zeit zwischen 2016 und 1853 ab und versammelt dafür rund 260 eindrucksvolle Fotografien von 62 bedeu...

Genuss-Tipps

Neuer Michelin Deutschland 2017 auf dem Markt Alljährlich im November steigt bei Deutschlands besten Köchen und vielen Feinschmeckern die Spannung, denn dann verteilt der Restaurantführer "Guide Michelin" seine Sterne. Wer steigt auf, wer verl...

Gourmetfestival 2017 bei Relais & Chateaux Auch in diesem Jahr präsentiert Relais & Châteaux, die exklusive Vereinigung von Spitzenhotels und Restaurants, im Rahmen ihres Gourmetfestivals wieder einmal erstklassige Genießer-Events in ganz D...

Platzsparendes Wiegen in der Küche Soehnles kleine schicke weiße elektronische Backwaage Genio findet dank ihrer kompakten und platzsparender Bauweise in jeder Küche Ihren Platz, da sie zusammengefaltet werden kann und dann in jede ...

Elephant Gin - Inspiration aus Afrika Schon seit einigen Jahren beweisen deutsche Brennmeister, dass erstklassiger Gin - selbst streng reglementierter London Gin - nicht unbedingt aus dem Vereinigten Königreich stammen muss. Nach der E...

Neuer Michelin Deutschland 2017 auf dem Markt Alljährlich im November steigt bei Deutschlands besten Köchen und vielen Feinschmeckern die Spannung, denn dann verteilt der Restaurantführer "Guide Michelin" seine Sterne. Wer steigt auf, wer verl...

Aktuelle Tipps

Oper & Musik

van Schayk/Eagling, Nutcracker and the Mouse King Wer kennt es nicht Tschaikowskys berühmtes Ballett "Der Nussknacker" nach der Geschichte von E.T.A. Hoffmann. Im Amsterdamer Musiktheater gelang 2011 eine neue Version der ursprünglich 1892 im Mari...

Wendt, Maria Callas Keine Sängerin der Musikgeschichte hat die Menschen so bewegt wie Maria Callas. Ihr Gesang zog das Publikum in den Bann und übte eine fast magische Wirkung aus. Und keine Opernsängerin beherrschte ...

History of the Organ Die Orgel ist eine der ältesten, komplexesten und einzigartigsten Musikinstrumente, die es überhaupt gibt. Die vierteilige Serie History of the Organ erzählt die Geschichte dieses wundervollen Inst...

Johan Botha, Beethoven, Wagner, Strauss Die Opern-Fachgemeinde ist sich eher selten einig, wenn es um die Beurteilung von Sängern geht. Doch bei Johan Botha fiel das Urteil der Kritiker eigentlich immer begeistert aus. Er war einer der s...

Wagner, Der Ring des Nibelungen, Weimar 2008 gelang Richard Wagners "Der Ring des Nibelungen" nach mehr als 50 Jahren wieder im Deutschen Nationaltheater Weimar zur Aufführung. Dieses umfangreiche Musikdrama stellte eine enorme Herausfor...

Theater

Schenk/Niavarani, Zu blöd um alt zu sein "Nachdem wir es nie geschafft haben, uns privat auf einen Kaffee zu treffen, haben wir beschlossen, einander auf der Bühne so nah zu kommen, dass wir uns auch auf den Schlips treten können. Wobei w...

Niavarani Die unglaubliche Tragödie Richard III In Deutschland ist Michael Niavarani noch weitgehend unbekannt. Zu Unrecht, wie wir finden, denn in seiner Heimat Österreich ist der als Kabarettist, Schauspieler und Autor tätige Sohn eines Iraner...

Monika Gruber, Irgendwas ist immer Das fünfte und jüngste Bühnenprogramm von Monika Gruber zeichnet sich durch eine wilde Themenmischung aus, bei der das Unterhaltungstalent Gruber trotzdem niemals den Faden verliert. Uber eineinhal...

Aktuelle Tipps

Wein-Tipps

Schöne Grüne Veltliner aus dem Weinviertel "Niederösterreichs bestes Familienunternehmen 2016" so urteilte das einflussreiche österreichische Wirtschaftsblatt, kann sich glücklich schätzen mit seinen Weinen. Dabei reden sie hier nicht von e...

Mionetto Gran Rosé - der Verführer aus Italien Mit seinen himmlischen Fruchtnoten entpuppt sich der neue Mionetto Gran Rosé als ein unwiderstehlicher Verführer. Der Grund dafür ist einfach: Beeren-Töne in allen Schattierungen liegen derzeit vol...

Erfolgreiche Weingärtner Cleebronn & Güglingen Wer sagt denn dass eine Winzergenossenschaft keine erstklassigen Weine herstellen kann. Klar ist es schwieriger, wenn man die Interessen vieler Mitglieder unter eine Decke bringen muss, doch mit de...

Nobilé-Jahrgangssekt aus dem Markgräflerland 1952 wurde die Bezirkskellerei Obere Markgrafschaft gegründet und 1954 weihte man mit einem ersten Markgräfler Weinfest den Bau ein. Damals hatte man eine Kapazität von 1,2 Millionen Litern aus d...

Die perlenden Weine von Conegliano-Valdobbiadene Es war schon ein Schock für die italienischen Prosecco-Produzenten, als England im Juni für den Brexit stimmte und droht die EU zu verlassen, denn Großbritannien ist mittlerweile Hauptabnehmer des ...

Gesundheits-Tipps

Knochenbruch-Operationen ohne Folgeoperation Es kann schnell passieren. Laut Schätzungen fahren rund 4,2 Millionen Deutsche alpinen Ski. Dabei stieg die Zahl der verletzten und ärztlich behandelten Skifahrer nach Berechnungen der ASU (Auswert...

Überwood - Natürliche vegane Haarpflege Schon als Friseurmeister Robert Schmidt im Jahr 1940 das Unternehmen gründete, brachte er ein Gebirgskräuterhaarwasser auf den Markt, das handgepflückte Kräuter, Blüten und Blätter von Thüringer Wi...

Zahnpflege für Krebspatienten Nicht alle Folgen einer Krebstherapie sind so offensichtlich wie der Haarausfall bei einer Chemotherapie. Die dabei verwendeten Stoffe sollen ihre schädigende Wirkung möglichst gezielt auf bestimmt...

Gesundheit aus der Zirbe Die Zirbelkiefer, die auch Arbe oder Arve genannt wird, gilt als die "Königin der Alpen" und kommt in den Alpen in Höhenlagen meist zwischen 1.500 und 2.000 Metern vor und ist an das strenge Kontin...

Glyphosat, Hopfen und Malz - Gott erhalt's? Gerade wegen des deutschen Reinheitsgebots, das seit 500 Jahren über das deutsche Bier wacht, glauben viele, dass sie guten Gewissens zum Bier greifen könnnen. Doch es besteht Gefahr. Ausgerechnet ...

Aktuell

CD-Tipps

Saint-Saens, Klavierkonzerte 1 & 2, Descharmes Der 36-jährige Romain Descharmes studierte seit 1997 in Paris bei Jacques Rouvier, Christian Ivaldi und Jean Koerner und errang dort drei erste Preise, wodurch er einstimmig in den Cycle de Perfect...

Puccini, Lieder für Sopran und Klavier, Stoyanova Krassimira Stoyanova gehört zu den meistgeachteten Interpretinnen für italienisches Repertoire und sie ist bereits an allen großen Opernhäusern aufgetreten, von der Met bis zu den Salzburger Festsp...

Fifty Shades Darker Viele Fans fieberten dem heißesten Wiedersehen 2017 entgegen. Die Fortsetzung von Fifty Shades of Grey, in der Anastasia versucht, Christian zu vergessen und sich in ihren neuen Job stürzt, ist ver...

T2 Trainspotting Soundtrack Trainspotting - Neue Helden. Als 1996 Danny Boyle mit seinem schottischen Filmdrama den drei Jahre zuvor erschienenen Roman seines Landsmanns Irivine Welshs über eine Heroin-Clique aus Leith, einem...

Mike Oldfield, Return to Ommadawn Nach drei Jahren Pause kommt jetzt mit "Return To Ommadawn" ein neues Album des Multi-Instrumentalisten und Ausnahmemusikers Mike Oldfield auf den Markt. Darin besinnt er sich zurück zu seinen musi...

EDV-Tipps

Intel präsentiert Profi-Drohne Falcon 8+ Anfang des Jahres hatte sich der amerikanische Prozessorhersteller Intel den 2007 gegründeten deutschen Drohnen-Hersteller AscTec aus dem oberbayerischen Krailling einverleibt. Dessen Profi-Drohne ...

ARCHOS 50d Oxygen: Neues Highend Smartphone Das gutes Design und hochwertige Ausstattung bei günstigem Preis sich nicht widersprechen müssen, beweist seit geraumer Zeit der französische Hersteller ARCHOS aus der Ile-de-France. Jetzt präsenti...

Multiroom-Musik-Streaming in HiFi-Qualität Dank der Streaming-Dienste ist Musik mobil geworden. Doch wie lässt sich Musik wirklich bequem kabellos in hoher Qualität genießen? Wie können digitale Musikformate über die bestehende Stereo-Anlag...

Gefährliche Passwörter Verwenden Sie auch Bello2015 oder Muschi0815 als Passwort für Ihre Accounts oder für Bankgeschäfte? Das könnte sich als gefährliche Wahl entpuppen, denn fast ein Viertel der Frauen nutzen den Namen...

G-Data Internet Sevcurity Privacy Edition Nicht weniger als grenzenlosen Schutz in der virtuellen Welt verspricht die neue G DATA Internet Security Privacy Edition. Ob zuhause oder unterwegs, das umfassende 3-in-1-Paket bietet mehr Sicherh...

Die neue Lust am Craft Beer

Mikkel Borg Bjergso und Kasper Fogh (FOOD)

(c) Michael Ritter

Gut hundert Liter Bier genießt der Durchschnittsdeutsche pro Jahr. Nach Kaffee ist der Gerstensaft damit nach wie vor das zweitliebste, flüssige Genussmittel der Deutschen. Und ständig werden neue Wege genommen, um die Genussvielfalt zu erweitern. Einiges davon erinnert entfernt an die Weinbereitung, wie Kalthopfung, Holzfassreifung oder Flaschengärung. Mal erfolgt auch eine Rückbesinnung auf alte Handwerkstechniken mal sind kreative Innovationen in den Startlöchern, der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt.

Der allerneueste Trend sind innovative Craft-Biere, die nicht auf Masse, sondern auf Klasse setzen. Manchmal sind es Wanderbrauer, die auch Gipsy Brewer oder Kuckucksbrauer genannt werden, die experimentell in fremden Bottichen tätig werde,

wie die Brauerei Mikkeler aus Kopenhagen. Deren Chef Mikkel Borg Bjergso, war ursprünglich Lehrer für Naturwissenschaft und zieht in den letzten Jahren eines der kühnsten Brauprojekte Europas durch. In Single Hop und Single Yeast Serien werden von ihm jeweils mehrere Biere nach gleichen Verfahren aber mit unterschiedlichen Hefen und Hopfensorten gebraut. Eine exzellente Möglichkeit die Unterschiede der Hopfen und Hefen kennen- und unterscheiden zu lernen. Bei seiner alljährlichen Copenhagen Beer Celebration (Mikkel im Foto oben links im Gespräch mit Kasper Fogh von FOOD, (c) Michael Ritter) treffen sich Tausende Bier-Liebhaber aus aller Welt. mehr....

Biergarten

Biergarten at Night 2.JPG
Von Martin Falbisoner - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link

Da braut sich was zusammen

In sieben Brandenburger Klein- und Gasthausbrauereien kommt das Bier auf kurzem Weg aus dem Sudhaus direkt zum Gast. Das stärkt die Artenvielfalt der Hopfenschorle und erst recht die Region. Zumal die Gastwirte dazu ermuntern, nicht nur das Bier, sondern auch die Gegend zu erkunden. Ein Beitrag von Hanne Walter weiter...

Auf kulinarischen Pfaden durch Graz

Kulinarischer Stadtrundgang in Graz

(c) Steiermark Tourismus

Bei Kulinarischen Rundgängen erkunden und verkosten Graz-Besucher in diesem Herbst und zu Silvester die „Genusshauptstadt Österreichs“, denn Genießer sind in Graz an der richtigen Adresse: Die Landeshauptstadt der Steiermark trägt nicht umsonst diesen Titel. Warum? Am geschmackvollsten lässt sich dies bei einem Kulinarischen Stadtrundgang unter dem Motto „Schlendern und Schlemmen” erkunden. Dabei werden den Teilnehmern bei einer mit Anekdoten gespickten Stadtführung regionale

Schmankerl geboten: Vom urigen Bauernmarkt über den Braten wie aus Großmutters Küche bis zur deftigen Unterlage vor der Bierdegustation. Das Angebot der Rundgänge ist saisonal abwechslungsreich und reicht vom Kulinarischen Rundgang über Bierrundgänge bis hin zum speziellen Kulinarischen Silvesterspaziergang. TV-Tipp: Graz als genussvolle Kulisse bei vier ZDF-Ausstrahlungen mit Johann Lafer, Horst Lichter und Andrea Kiewel.

Ein Prosit zum Internationalen Tag des Bieres

Bierkönigin

(c) Michael Ritter

Am 1. August ist Internationaler Tag des Bieres. Gebraut aus Wasser, Hopfen und Malz zählt Bier rund um den Globus zu den beliebtesten alkoholischen Getränken. Der Gerstensaft lässt sich aber nicht nur auf klassische Art genießen, etwa als „kühles Blondes“ oder als Biergarten-Maß: Die Barmixer im München Marriott Hotel und im Adina Apartment Hotel Hackescher Markt in Berlin haben sich ungewöhnliche Cocktails mit Bier einfallen lassen und im Südtiroler Hotel Hohenwart heißt es im Spa „Bier und Berg heil!“. weiter...

Katzenstreu

(c) Magazin Frankfurt, 2017