Liebe auf den ersten Biss

Frikadellen bei Alex

(c) Alex

Pur, saftig, Heimat: Die Frikadelle ist ein echter Küchenklassiker. Im Ranking der beliebtesten Pfannen-Bratlinge steht der Hackfleischklops ganz oben. Und das quer durch Deutschland, wo er von der Bulette bis zum Fleischpflanzerl unter rund 50 verschiedenen Bezeichnungen rangiert. Der Hausmannskost ist die Frikadelle längst entwachsen! Mit neuen Varianten und aufregenden Beilagen haben die Küchenchefs der 42 ALEX-Erlebnisgastronomiebetriebe dem Publikumsliebling einen neuen, kreativen Schliff verpasst.

Tomaten-Oliven Relish, feines Erbsenpüree oder Süßkartoffelchips und Sauerkraut setzen die Frikadelle ganz neu in Szene und schaffen einen klaren Trend, der einschlägt bei Beef-Fans von Hamburg bis München. Die Bulette im neuen Kleid ist Kult und einfach lecker! Ab sofort i n allen ALEX-Restaurants.

(c) Magazin Frankfurt, 2020