Leckeres Brot zum Wein
"Auf Emmer und ewig" - so präsentiert der Bäckermeister Kai Schröer aus Mainz-Kastell sein neues St. Antony Brot, bei dem er neben Dinkel auf das Urkorn Emmer setzt. Entwickelt hat er es zusammen m...
Lorcher Weingut Mohr Sieger der Schoppen-Trophy
Ein guter Schoppen Wein sollte schmecken - und bezahlbar sein. 1999 führte man an der Mosel erstmals einen Wettbewerb durch, bei dem der beste Schoppen gekürt wurde, 2004 folgte Rheinhessen und 200...
Mionetto Gran Rosé - der Verführer aus Italien
Mit seinen himmlischen Fruchtnoten entpuppt sich der neue Mionetto Gran Rosé als ein unwiderstehlicher Verführer. Der Grund dafür ist einfach: Beeren-Töne in allen Schattierungen liegen derzeit vol...
Mit dem Fahrrad die Stadt erkunden
Seit Anfang August können sich Radfahrer in den Städten Hamburg, Frankfurt am Main, Köln, Leipzig und München angenehmer und sicherer durch den Stadtverkehr bewegen, denn eine App für iPhone & Andr...
Nachhaltigkeit in Kalifornien
Wirtschaftlichkeit, soziale Verantwortung und umweltschonendes Handeln - immer mehr kalifornische Weinbaubetriebe bringen diese Begriffe während ihrer täglichen Arbeit in einen harmonischen Dreikla...
Natürlich, biologisch, biodynamisch Nur Marketing?
Zur ProWein 2015 wird es keine eigene Fläche für Biowein mehr geben, stattdessen kehren Bio-Weine wieder in die Gliederung nach Nationen zurück so wie es sich die meisten Bio-Wein-Aussteller der ...
Neue Spitzen-Cremants aus dem Elsass
GRAND C mit prickelnder Verstärkung Fünf Jahre ist es jetzt her, dass der deutsche (Schaum)wein-Experte Axel Wulfken, der zuvor für Mo t-Hennessy tätig war, zusammen mit dem elsässischen Winzer Ja...
Neue Spitzenbiere für die deutsche Gastronomie
Mal ehrlich! Wer denkt bei Radeberger an hochpreisige und außergewöhnliche Bierkreationen? Wahrscheinlich niemand. Der Frankfurter Bierkonzern im Oetker-Imperium stellt zwar mit Binding, Radeberger...
Neuer Rosé und Weißwein von Faustino
Mit zwei neuen Weinen bringt das familiengeführte Weingut Bodegas Faustino aus dem spanischen Oyón zwei neue Weine in ihrer Faustini VII-Serie auf den Markt. Der Faustino VII Weißwein und Faustino ...
Neuer Weißwein aus dem Hause Endirizzi
Mit Daniele und Lisa Maria steht die nächste Generation der erfolgreichen Trentiner Weinbauernfamilie Endrici an den Start. Derzeit absolviert die vielsprachige Lisa Maria, die nach einem Bachelor ...
