Prolic, Emmi kocht einfach
Wenn man in die Angebote der Supermärkte und Discounter schaut, boomt dort in letzter Zeit vor allem das Angebot an Fix-Produkten der großen Hersteller. Der Grund ist einfach: die meisten Menschen ...
Rückerl, Hofgut
In der stressigen Zeit lohnt es sich, manchmal wieder einen Gang herunterzuschalten und eine Auszeit zu nehmen. Ein guter Ort zum Entschleunigen ist ein Urlaub im Hofgut Haferleiten in Bayern, wo m...
Byskov, Koch Dich glücklich
Glück beginnt in der Küche. Dieses Kochbuch ist eine Hommage an die Freude am Kochen, Genießen und Teilen. Mit einer Auswahl an köstlichen vegetarischen und veganen Rezepten lädt es dazu ein, die V...
Wilson., Meersalz
Wie viele Profiköche liebe ich Salz und es ist für mich eine der wichtigsten Zutaten in der Küche. Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kommt nic...
Klipp/Knipschild, schmeckt.immer.
Zora Klipp kann man gastronomisch im Fernsehen kaum entgehen. Die sympathische im Schwarzwald geborene Mittdreißigerin, die im Elbe-Weser-Dreieck zwischen Bremen und Hamburg aufwuchs, ist schon sei...
Le Cordon Bleu, Boulangerie
Nicht überall ist man als Reisender begeistert von der Küche des Landes. Bei Besuchen in Frankreich hatte ich dieses Problem nie und so wundert es nicht, dass ich auch kleinste Abstecher ins Nachba...
Muliar, Richtige Ernährung bei Cholesterin
Meist spielen bei Gesundheitsproblemen mehrere Faktoren eine Rolle. Chronischer Stress kann zu einem Rückgang des High-Density-Lipoproteins (HDL des "guten") Cholesterins führen. Und liegt der Li...
Schick, Grüne Soße
Eines von Frankfurts Vorzeigegerichten ist sicherlich die Grüne Soße und nichts schmeckt so sehr nach Heimat wie Grüne Soße mit frischen Kräutern und regionalen Milchprodukten. Gleichzeitig ist die...
