Otto, Alles über gutes Fleisch
Stefan Otto und seine beiden Brüder Wolfgang und Michael haben vor 15 Jahren den Online-Fleisch-Handel OTTO GOURMET gegründet. Seitdem ist der mit 52 Jahren jüngste Bruder Wolfgang gefühlt an 220 T...
Otto/Ruhl, On Fire - Grillen für Gourmets
Es steht ausser Zweifel, dass auch die Gourmetküchen dieser Welt längst die Vorzüge des Grillens für sich entdeckt haben und dies ihren Gästen angedeihen lassen und manch ambitionierter Hobbykoch v...
Ottolenghi, Sweet: Süße Köstlichkeiten
Am 21. Oktober kommt der Fiilm "Ottolenghi und die Versuchung von Versailles" in die deutschen Kinos. Darin macht es sich Yotam Ottolenghi zusammen mit fünf Spitzenkonditoren nicht nur zur Aufgabe,...
Palmer, Indoor Gärtnern
Nicht nur in England ist es ist ein neuer blühender Trend. Blüten und Blätter, Farben und Düfte bereichern jedes Zuhause, und sei es noch so klein. Isabelle Palmer, die junge, bekannte Gardenista a...
Paltrow, Meine Rezepte für Familie und Freunde
Eigentlich kennen wir die erfolgreiche Oscarpreisträgerin von der Kinoleinwand, aber von ihrem Vater erbte Gwyneth Paltrow auch die Leidenschaft für das Kochen mit guten Zutaten. Zusammen mit ihm s...
Pamuk, Der Islam, das Islam, was Islam?
"Man darf die Religion nicht den Religiösen überlassen" sagt Kerim Pamuk. Der 46-jährige Türke kam mit neun Jahren nach Hamburg, wo er auch heute noch lebt und arbeitet. Als Schriftsteller und Kaba...
Pander, 111 Gründe, Südafrika zu lieben
Ein klassischer Reiseführer ist Heike Pandeers Buch über Südafrika nicht, doch die Lektüre ist ausgesprochen sinnvoll, denn Vielfalt ist das Stichwort, das Südafrika am besten beschreibt. Vielfalt ...
Pang, Pause - Tue weniger - erreiche mehr
Alex Soojung-Kim Pang arbeitet im Silicon Valley im Bereich der Managementberatung und ist Gastwissenschaftler an der Stanford University im Fach History and Philosophy of Science. Sein Interesse g...
Paradiese vor der Haustür
Auch in deutschen Landen gibt es viel zu entdecken: Der Natur auf der Spur - eine Entdeckungsreise der ganz anderen Art führt in dem Buch "Paradiese vor der Haustür" in die Natur- und Nationalparks...
Patel/Scheintaub, Indiens Dosa-Küche
Und wieder Indien. Diesmal geht es um kreative Rezepte für das beliebteste südindische Street Food Gericht: Dosa. Dosa ist ein Gericht der südindischen Küche, eine Art Pfannkuchen, der traditionel...
