Kapageoroglou, Sonne und Meer auf dem Teller
Wir lieben die griechische Küche mit ihren mediterranen Gerichten. Sie ist geprägt von der Geographie des Landes und den zahlreichen Einflüssen "von außen", die die Menschen in dem Land mit seinen ...
Gugetzer, Belgisch kochen
Ich tue mich etwas schwer damit Gabriele Gugetzers neues Buch über die belgische Küche in die Kategorie der Kochbücher einzureihen, obwohl sie darin die Rezepte einiger Besuchens werter Lokale und ...
Autuoris, fatto a mano
Dieser Tag kommt Herbert Grönemeyers neues Album "Das ist los" auf den Markt. Es ist sein erstes Studioalbum seit 2018. Grönemeyer trifft den Nerv der Zeit. Eine Zeit, wie wir (fast) alle sie noch ...
Matthaei, Low Carb - Die 77 besten 15'-Rezepte
Low Carb für den Feierabend Köstliche kohlenhydratarme Rezepte: Das ist Bettina Matthaeis Passion und sie beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit gutem Essen. Nicht zuletzt, weil sie sich selbst be...
Eckes, Happy. Healthy. Einfach türkisch kochen
Für ihr erstes Kochbuch entdeckt TV-Moderatorin Nazan Eckes die Lieblingsrezepte ihrer Mama in der Türkei. Sie geht auf Märkte, trifft die Menschen, schaut in Kochtöpfe. Dann holt sie die Rezepte i...
Verschuren, Sushi
Auch wenn die Preise für die Zutaten durch verringerte Fangquoten und Corona-bedingte Einschnitte in die Lieferketten und last but not least den Krieg in der Ukraine in letzter Zeit teilweise explo...
Dunlop, Die Küche Sichuans
Die Küche Sichuans gehört zu den großen Esskulturen dieser Welt. Bekannt im Westen vor allem für Schärfe und kräftige Würze, ist sie in China selbst eher für ihre Raffinesse und erstaunliche Vielfa...
Flohr, Vegan Ocean
Man erzählt sich in den USA die Geschichte, dass ein großer Burgerladen, der gerne mit einem Clown für sich wirbt, von einem Kunden verklagt wurde, der behauptete, sich beim Genuss eines Fisch-Burg...
