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Paul, Meine grüne japanische Küche Vor knapp vier Jahren hat Stevan Paul bei Hölker bereits mit dem Band "Meine japanische Küche" seine Begeisterung für die Küche Nippons zum Ausdruck gebracht. Der gelernte Koch, der seine Ausbildun...

Sämmer, The Great Outdoors - Hello Nature Gerade hatten wir im Ratgeberteil Manuel Larbigs Wildkräuter-Guide vorgestellt, da ist schon das passende Kochbuch dafür auf dem Markt. Wenn Du rauswillst und Dich die Sehnsucht nach Abenteuer und ...

Hartel/Offermann, Head full of Herbs Den Kopf voller Kräuter haben Sarah Hartel und Chiara Offermann. Die beiden jungen Frauen lernten sich vor fünf Jahren durch ihr Studium in Bonn kennen und kehrten nach dem abgeschlossenen Bachelor...

Freitag, Einfach und köstlich Na bravo - ich mag Björn Freitag und seine lockere und unkomplizierte Art, wenn er im Fernsehen in verschiedenen Sendungen, wie der ZDF-Küchenschlacht, den Bewerbern um den Titel des besten Hobbyko...

Peschke, Vom Acker auf den Teller Laufend sind neue Diäten im Gespräch. Was soll man essen? Vegan, Paleo, möglichst wenig Kohlenhydrate und jeden Morgen ein Smoothie oder doch das Frischkornmüesli? Es gilt, die Urteilsfähigkeit und...

Bissegger, Meine Küche im Frühling und Sommer Ist es ein Kochbuch? Müsste es eigentlich, denn gerade gewann es auf Schloss Dennenlohe den Preis als Bestes Gartenkochbuch. Eigentlich aber auch nicht, denn in diesem Buch porträtiert die Erfolgsautorin Meret Bissegger 40 Frühlings- und Sommergemüsesorten und gibt Tipps zu deren Verarbeitung und Lagerung. Die...

Bharadwaj, Einfach Indisch kochen mit 7 Zutaten Indisch kochen muss nicht kompliziert sein. Es geht auch einfach – mit nur 7 Zutaten! Die erfolgreiche Kochbuchautorin Monisha präsentiert uns in ihrem Buch 80 Rezepte für aromatisches indisches Essen und zeigt, wie indische Küche schnell und ohne lange Zutatenliste funktionieren kann.

Gepp, Iss Dich grün! Viele von Anina Gepps Gerichten sehen schon auf den ersten Blick vegan aus - was sicherlich nicht abwertend gemeint ist - aber als ich ihr Kochbuch durchgeblättert habe, fiel mir sofort das appetit...

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